Clausuran salteñería en pleno centro de Tarija por faltas de higiene e inocuidad

En un operativo de control realizado por la Alcaldía de Tarija, una salteñería ubicada en el centro de la ciudad fue clausurada por 24 horas tras detectarse una serie de irregularidades relacionadas con higiene e inocuidad alimentaria.

La intervención fue ejecutada por personal de la Intendencia Municipal y la Dirección de Orden y Seguridad Ciudadana, como parte de los controles que se realizan en diferentes locales de expendio de comida con el objetivo de precautelar la salud de la población.

Según informó el director de Orden y Seguridad Ciudadana del Gobierno Autónomo Municipal de Tarija, Dr. Carlos Alberto Vargas Moscoso, durante la inspección se identificaron deficiencias sanitarias y condiciones que incumplían la normativa vigente, motivo por el cual se procedió con la clausura temporal del establecimiento.

Las autoridades advirtieron que los operativos continuarán en distintos puntos de la ciudad y recordaron a los propietarios de negocios gastronómicos la obligación de cumplir las normas de salubridad para evitar sanciones.